söndag 4 november 2012

Salt eller ej på maten?

  1. För att din kropp ska fungera måste din kost för att inkludera salt (natrium).
  2. Salt behövs för att upprätthålla den rätta vätskebalansen i kroppen.
  3. Dessutom hjälper det att överföra nervimpulser och hjälper till med sammandragning och avslappning av musklerna.
  4. Dessa kroppsliga funktioner är nödvändiga under åldrandet.
  5. Begränsning salt i kosten kan störa normala kroppsfunktioner under åldrandet.
  6. Innan begränsa salt i din kost, se till att tala med din läkare eller sjuksköterska så att du inte orsakar onödig skada. 


 Under de senaste åren har många av oss blivit informerade om att man skall minska mängden salt i kosten för att förebygga högt blodtryck, och att detta är ett försök till att minska risken för stroke, hjärtinfarkt och hjärtsjukdom.
Eftersom risker för dessa sjukdomar ökar tillsammans med vårt åldrande så letar vi självklart efter olika sätt att minimera dessa risker. Emellertid så visar ny forskning att en minskning av saltintaget i kosten inte skulle vara motiverad eller skall vi kanske istället säga "inte bra".
De två studier som gjordes 2011 visade att en saltminskning faktiskt kan orsaka mer skada än nytta.


Lagom salt på maten är förmodligen bättre än inget salt alls, eller?



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar